68 Mit nur 25 Jahren übernahm er dort die Leitung des legendären Ritz-Clubs – einem Nachtclub, der in den 1970er- Jahren täglich von 21 Uhr bis in die frühen Morgenstunden geöffnet war. Zwei Jahre später folgte der nächste Schritt: Mit 27 übernahm Schreck den „Elefanten“, eine im Original Jugendstil eingerichtete Musikkneipe, die schnell zum Treffpunkt für Nachtschwärmer und Musikliebhaber wurde. RIZZI – THE RESTAURANT Mit dem RIZZI – The Restaurant schuf er ein stilvolles, urbanes Konzept im Herzen der Stadt. Hier verschmelzen italienische und französische Einflüsse zu einer modernen Fusion-Küche, begleitet von mediterranem Lebensgefühl und dem Flair des „Dolce Vita“. Seit einem halben Jahrhundert prägt Peter Schreck die Gastronomieszene in Baden-Baden wie kaum ein anderer. Seine Karriere ist eine Reise durch die facettenreiche Welt der Kulinarik, des Entertainments und der Gastfreundschaft – stets mit Gespür für Qualität, Stil und den Zeitgeist. Ursprünglich wollte Schreck Architektur studieren. Doch mit 19 Jahren entschied er sich, in der Gastronomie Fuß zu fassen – zunächst mit Aushilfsjobs, unter anderem in Hamburg. Diese Erfahrungen legten den Grundstein für eine beispiellose Karriere, die ihn schließlich in die Kur- stadt Baden-Baden führte. Peter Schreck 50 Jahre Leidenschaft für die Gastronomie S Familie Schreck
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